Il progetto CIOCIARIA SMART FOOD AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT: VALORIZZAZIONE E PROMOZIONE IN CAMPO AGROALIMENTARE è stato dedicato all’agricoltura sostenibile, allo sviluppo di una filiera agricola alimentare smart sul nostro territorio e alla valorizzazione di prodotti dell’Abbazia di Casamari (FR). L’obiettivo del progetto è stato quello di promuovere le peculiarità naturali, le eccellenze enogastronomiche, culturali ed economiche che concorrono a creare un’immagine identificativa della Ciociaria e progettare iniziative educative e interventi di comunicazione che facciano emergere tale identità territoriale. A tale scopo, sono stati realizzati cooking shows e una serie di incontri/seminari con il coinvolgimento di Istituti di Istruzione superiore per la divulgazione di tematiche agronomiche e zootecniche, tenuti da esperti nella sala convegni della sede di Veroli dell’Abbazia.
